皇家小虎完成数千万元Pre-B轮融资 彬复资本领投

【亿邦原创】亿邦获悉，预制半成品品牌——皇家小虎已完成数千万元Pre-B轮融资，由彬复资本领投，老股东顺为资本持续加注。

皇家小虎上一轮融资于2021年2月完成，投资方为顺为资本。

本轮融资后，皇家小虎会继续做好产品迭代、品牌建设、供应链管理以及渠道运营。

皇家小虎，是长沙虎家食品科技有限公司旗下品牌，成立于2020年6月，总部位于长沙，其业务是为消费人群提供高性价比高品质的家庭冷冻预制食品。经过两年多的发展，已服务超5000万中国家庭用户，现为线上家庭预制半成品头部品牌，单年销售额超10亿元。

皇家小虎供图

皇家小虎以冻品烤肠切入市场，成为全网销量第一后，逐步拓展至其他中西式产品，包括蛋挞、鸡肉卷、小油条、手抓饼、烧麦等多个类目，现已形成“早餐系列”、“肉肉系列”、“烘焙系列”等成熟产品线。

产品方面，皇家小虎通过对超级单品——烤肠进行成功改良，获多平台好评第一、口碑第一及复购第一。还研发出了81层牛油开酥蛋挞（对比市面上36层猪油开酥）、加入12%切丁鲜葱的葱油饼、适应现代家庭空气炸锅尺寸的小油条等一系列创新单品。

在众多产品中，手抓饼是皇家小虎坚持“产品主义”的又一案例。手抓饼的工艺由中国台湾传到大陆，一些大陆商家出于降低成本的考虑，要么将猪油换成其他油，要么少油多面粉，如此一来便把好吃的手抓饼变成了煎饼。皇家小虎经过对原料和工艺的不断探索，如今，其手抓饼做到了无需放油（这句话被写在包装袋上），猪油起酥。

为从根本上提升产品力，皇家小虎在原料和生产加工环节做了不少工作。一方面，与中粮、新希望、益海嘉里等食品企业达成长期战略合作，从源头采购优质米面、粮油、肉制品原料，多个核心产品与肯德基、海底捞等一线品牌同源；另一方面，自建透明工厂，生产流程立体化管理，例如在产品出厂环节，与权威第三方检测机构建立合作，以多方抽检结果确保配方执行落地的一致性与完整性。

在供应链环节，皇家小虎建立了严苛的标准，对于已研发确认过的配方，不论原材料成本是否上涨，都坚决不会调整原料比例。

除了严格把关生产端，皇家小虎成立之初便开始布局12仓，逐步建立了从线上到C端稳健完整的冷冻储运解决方案。“现有的12个智能仓，它们能处理来自全国各地的订单，下一步期待从电商角度讲烘焙做得更大。” 皇家小虎CEO石开明曾在一次活动中说道。

市场潜力上，据《中国食品工业年鉴》数据显示，2021年中国烘焙食品市场规模超过2600亿元，如疫情未有进一步加剧的影响，烘焙食品市场将有望保持10%以上的增长率，2023年中国烘焙食品市场规模将超过3000亿元，烘焙食品行业进入高速发展时期。