小吃连锁品牌夸父炸串完成数千万人民币A+轮融资

10月22日消息，亿邦动力获悉，小吃连锁品牌夸父炸串完成数千万人民币A+轮融资，投资方为金鼎资本、蔚澜资本（财务顾问）。

据了解，夸父炸串是一个小吃连锁品牌，产品灵感源自四川乐山的油炸串串，提供炸肉制品、豆制品、鲜蔬海鲜类产品。公司采取“小门店、大连锁、全供应链”的商业模式，主要消费群体为12-35岁人群。公司与百胜合作，为加盟商提供食品、运营物料的存储与配送，并在管理过程中实现数字化管理如智能订货、智能巡店、进销存管理等。据不完全统计，夸父炸串所属领域本地生活本年度共有32笔融资。

亿邦动力获悉，本轮投资方北京方圆金鼎投资管理有限公司（简称“金鼎资本”）是产业股权投资机构，投资领域涵盖TMT、大家居、智能制造、体育、旅游、珠宝、物联网、新材料等行业全产业链。旗下设有金鼎投行、金鼎投资、金鼎财富、金鼎商学院等多家子公司。

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