销售额增55%浏览量1.7亿 预制菜成2023生鲜最大趋势品

3月24日消息，2022年，京东超市预制菜相关搜索词浏览量级达到1.7亿，自营肉禽和海鲜菜肴实现102%和78%的高增长，销售额同比上涨 51.3%。京东超市数据显示，2022全年预制菜相关搜索词浏览量级达1.7亿，同比上涨51.3%。在销量增幅方面，京东超市2022年预制菜类目销售额同比增幅55%。肉禽和海鲜菜肴增幅分别为102%和78%，规模与增速双高，为自营增长的主力品类。

在人群方面，26-45岁的一至三线城市已婚中青年人群为预制菜的主要群体。其中，高线城市36岁以上为高消费用户，而16-30岁的一线未婚金领用户占比提升明显，增速最快。

此外，作为预制菜销售增速最快的渠道之一，2022年京东超市已合作超过400家预制菜品牌，销售2000多种预制菜，全年曝光量超30亿次，并连续3年保持高倍增长。

同时，多个预制菜品牌在京东获得高速增长，餐饮零售品牌“西贝莜面村”同比增长163%，综合品牌“正大食品”同比增长251%，“安井”同比增长超1000%。

作为战略扶持品类，京东超市计划在未来3年打造20个销售过亿、5个销售过5亿的预制菜品牌，并在冷链物流、流量资源、全渠道等六项扶持措施。

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