永辉超市：聚焦核心大单品 未来三年将孵化100个亿元级单品

【亿邦原创】3月29日，永辉超市2025年度全球供应商大会在许昌召开，大会以“回归本质 迎接品质”为主题，数百家永辉超市全球核心供应商代表参与。

名创优品集团创始人、董事会主席兼首席执行官、永辉超市改革领导小组组长叶国富表示，永辉超市将聚焦核心供应商、聚焦核心大单品、聚焦长期主义，推动永辉转型升级。“永辉超市将坚定走胖东来模式的品质零售路线，成为更适合中国主流家庭的国民超市。”

围绕“产品品质”，叶国富阐释了永辉超市供应链升级的逻辑与路径。他强调，回归本质即回归产品，好产品是企业与外界沟通的唯一通道，CEO应当是企业的首席产品官，企业除了要为消费者挑选好商品，更要有设计开发好产品的能力，逐步向制造开发型零售转型。他在现场宣布，未来三年永辉将孵化100个亿元级单品，成为永辉的品质首选。

为打破传统供应链中间商加价、零供关系博弈等痛点，叶国富对此提出了三大聚焦与一个反对，即聚焦核心供应商、聚焦核心大单品、聚焦长期主义，坚决反对换一个采购员就换一批供应商的做法，必须要让合作伙伴拥有绝对安全感。据透露，接下来，叶国富将亲自筛选永辉超市首批200家核心供应商，并与供应商董事长建立年度对话机制。

胖东来创始人、董事长于东来在大会上表示，企业应围绕标准底线不断提升产品的研发、产品的功能和产品的质量，为零售行业积聚能量、传递美好。“产品也是有生命的，需要被尊重、被呵护、被关爱、被激励、被赞美。”为此，于东来建议企业不断强化团队建设，加强研发质量和产品质量的稳定和提升，为消费者带来更高品质的产品。

2024年5月，在于东来及其团队的帮扶下，永辉超市通过胖东来帮扶及学习胖东来自主调改两种模式对全国门店进行调改。调改后的门店在口碑、品质、客流和销售额上均有较大增长。

据了解，2025年3月28日，永辉超市在北京、南宁、兰州、东莞、温州共有5家调改门店再次开业，截至3月29日，永辉超市在全国共完成47家门店的调改，预计年中永辉超市全国调改门店数量将达100家，全年将达200家。

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