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大会简介

2016世界食品农产品电子商务大会11月举办

大会除了联合了天猫、京东等二十多家生鲜电商掌门人之外,俄罗斯、加拿大、荷兰、西班牙、澳大利亚、韩国、日本、法国等国家相关机构及企业也已确认到会。

各国嘉宾将在大会上分享各国独特的观点及经验。生鲜电商作为本次大会的核心内容,将展开充分的讨论。

领导致辞

孙起生:潍坊已形成了2000亿规模食品产业链

潍坊自从制定了食品产业转型升级实施方案,目前已经培育形成了2000亿的特色食品产业链规模,食品企业已达508家。

潍坊将着力搭建农商对接产业园产业基地等促进平台,努力在农产品高端平台的搭建等方面走出一条新的路子,创出一批新的经验。

赵箭:农产品电商将成为“双创”重要领域

今年前三季度全国农产品电商交易额突破1700亿,预计全年超过2200亿,占电商交易额的比重比去年底的46%上升了6.2%,增幅为35%。

目前行业向农村和国际渗透力日益增强,国内外消费规模存在较大的增长空间,农产品电子商务面临着良好的发展机遇,必将成为大众创业、万众创新的重要领域,成为经济社会持续创新、协调、绿色、发展、共享发展的重要引擎。

吴秀媛:将“互联网+现代农业”作重要引擎

吴秀媛表示,电子商务交易平台的虚拟性和农产品自身的特点,也有一些资源问题存在着,集中体现在消费者对网上交易的农产品和食品质量安全的信任问题。

对于农产品流通的解决方案,她认为:农产品商贸流通问题不仅仅是个流通环节的问题,而是农产品农业产业链各环节问题的集中体现,只有从产业的思路着眼的因创新的精神,以互联网的思维,以“互联网+”现代农业为重要引擎,才能找到系统的解决方案。

任海涛:建设电商强省 共享发展机遇

2015年,全省电子商务交易额完成1.8万亿元,同比增长32%,农产品电商平台500多个,农特产品在线精英企业和商户10万多家,全省设立各类村级电子商务服务站500多个,物流企业发展到170000多家,400多家快递企业服务网点基本实现全省乡镇全覆盖。

他表示:山东将以建设电子商务强省为目标,大力培育农产品电子商务市场主体,构建完善农产品网络销售体系和农村电商服务体系,提升农产品电商创新水平,探索形成一批可复制、可推广的发展经验,为国内外农产品电子商务产业发展提供有益借鉴。

司卡尔·舍巴斯特:需为农业电商创造环境

联合国认为农业电商有两个非常重要的事情:第一件事情,要让所有的人都能够享受到这种新的发展;第二件事情,我们要给农业电商创造一个更好的环境。

要共同的合作来满足市场给我们带来新的需求和新的要求,同时也应建立更好的食品的体系,从农场到餐桌,整个的前端到终端的每一个环节都能够实现它的可追溯性,来确保食品行业的安全性。

苏军:移动互联网是倒逼商业发生变革的源头

在大会上,他表示:基于移动互联网这种强大的连接功能,人们的生活和消费的方式都已经发生了巨大的变化,这种变化必然会倒逼商业发生变革。

对于互联网下的食品和农业产品,他认为:只有迅速的适应变化,活在变化中的企业才会拥有未来,顺应历史发展趋势,与趋势同行、不断创新的企业,才可能有利于发展;否则的话,即便如日中天,也会瞬间倒塌。

联盟成立

2016年11月17日,世界电子商务产业联盟成立揭牌仪式于2016世界食品农产品电子商务大会成功举行

世界电子商务产业联盟

中国食品谷电商产业园及展示中心项目发布

在会上,周冲介绍道,中国食品谷的战略定位就是打造食品产业高端要素的聚集区,引领食品产业转型升级的综合平台、创新的实验田和对外开放合作的窗口。食品谷的布局是全域布局,将潍坊市打造成安全优质的农产品和食品的生产加工研发的基地。。

同时他还表示,产业园共有五大中心、一个基地,是一个涵盖生产、加工、交易、仓储、物流、研发的全产业链要素聚集区,分别是物流配送中心,食品产业大数据中心、品牌展示交易中心、食品产业研发中心、检验检测中心,总部基地为16万平米,目前已全部建成。

嘉宾演讲

在中国开展电商业务的澳洲企业已超1200多家

2014年的11月签署的自贸协定使得中澳双方的关税下降,2016年的1月份第二轮关税下调,第三轮马上也将出现。

在农产品方面,澳大利亚因与中国季节相反所以有很强的互补性,可以互通有无。电子商务对于农产品及其加工产品而言是一个有前景的销售渠道。

Rolf Visser:2020年B2B与B2C规模或将持平

从创造价值层面来讲,目前B2B模式依然占主导地位,但在未来会发生改变。世界各地消费者对网购、网络支付信心持续增长,到2020年的时候,B2B与B2C的规模或将会持平。

在美国也有很多人谈“一带一路”,因为可以更好的推动国家之间的贸易,可以让中国的农产品经营到欧洲,进入到中亚地区。

何春雷:标准化的前提一定是产业化和工业化

马云一直在讲五新——新零售、新制造、新金融、新技术、新能源。新的消费阶层新的中产阶级对商品的需求已经不仅仅满足于价格,60后、70后更愿意为服务消费,他们带来的将会达65%的增量。

何春雷还说道,中国现在正处于大业态到小业态的过渡阶段,我们发现在全世界很多国家现在大的都逐步趋向于小的业态发展,最后趋向于符合和专业化的小店的发展。

Igor Subow:俄罗斯到中国市场的三大挑战

在大会上,他提出了俄罗斯跨境食品的优势为两点:一方面俄罗斯是一个绿色的国家,是需求最大的国家。另外一个优势,在俄罗斯有一个非常重要的竞争力,就是成本非常低。

俄罗斯进入中国市场的挑战,他分为三点:1.品牌的意识的转变;2.中国的市场潜力和规模都很大,但是要找到新的客户的话会花很多的钱;3. 在中国的经验也非常重要。

韩国罗东星:电商长久发展“商品性”很重要

以前农产品为主的逐渐扩大了,但是农产品和食品领域的规模比较低,因为附加值比较低,但是最近工业品也是附加值比较低,但是农产品的附加值反而更高了,所以相应地、农产品所占的比重也越来越大。

罗东星还强调了一个词是“商品性”,通过线下购物或者通过线上提供的货物肯定是有明显的区别的。线下提供的只要产品品质好就没问题,但是通过电商销售的农产品要保证客户收到为止,必须保证它的商品性,这也是非常关键的。

StefanieRos:欧洲电商营业额主要来自西欧

每一个欧洲的消费者一年当中消费的金额大概达到了一千一百万人民币。欧洲电子商务的营业额主要是来自于西欧市场。因此跨境电商在东欧还有中欧地区的机会很大。

同时他还透露,2017年6月13-14日将会举办欧洲年度电子商务大会,“希望以此共同合作、讨论,制定更好的政策,使我们有更好的环境。”

王笑松:生鲜电商企业应具备的四种能力

在大会上,他认为生鲜电商的现状,就是一个不断挣扎的“蓝海市场”。并提出了生鲜电商盈利困难最大的痛点是消费者的固有认知难以被打破。

对于做生鲜电商企业应所具备的能力,他分为四种:1.低成本获取用户的能力2.高效率服务用户的能力3.需要整合供应链的资源4.持续投入的能力

戴山辉:生鲜电商的5个趋势

戴山辉表示:生鲜电商以B2C为运营模式的5点现状,第一个是流量成本高、用户扩张慢;第二个纯电商受到制约,非标准物流损耗;第三个以单品和中高端商品为主;第四个支付确定性差,隐性成本高;第五个运营效率并没有大幅度提升。

此外,他还讲述了生鲜行业发展的三个阶段。

Frank:B2B平台要培养中小企业营销能力

B2B平台将会越来越注重培养公司营销能力,而中小公司这方面的能力还是比较欠缺的,现在中国的大企业依靠人力资源和产能方面的优势而去一统天下的日子已经不在,所以中小型企业不要仅仅关注生产能力,可以通过更灵活有效的方式去竞争。

B2B未来很重要的一个部分,就是不仅是一个信息交换的平台,而且还要能够通过B2B更加有效快捷的做成生意,除了可以看到供应商非常明确的信息,在商品供求方面双方可以直接的进行溢价。

荷兰农业电商:最大挑战是提高农产品附加值

欧洲委员会致力于进一步提升我们的竞争力、实现市场的透明化以及标准化。尤其是在农产品生产方面,从而使得所有人都可以更加的容易来进行国际贸易,展开农产品对外出口。

而我们所面临的最大的一个挑战也是如何提高产品的附加值,如果没有足够竞争力的产品以及相应的战略,很难通过我们的产品来取得更大的成就。

吴声:消费升级时代的新品牌机会

吴声称消费升级有四个特点:效率,信用,设计,颜值。

吴声还表示完成消费升级需要有足够耐心:任何一个品牌都不是一蹴而就的,设计、颜值、态度、审美、信用、效率,都需要有足够的耐心去洞察用户消费精神的变化,去理解这个时代新的基础设施的成熟迭代和我们的关系。

杜非:县域农产品上行的现状、问题及对策

杜非表示:之所以说农产品上行目前是一个良好的机会,是因为政策利好、经济发展、科技的进步、新型的消费经济体和售卖者产生、产业基础基本形成、政策指向等6大因素。

杜非认为从农产品上行发展的现状看来也是优缺点分明的:能看到销售渠道目前非常多元化,政府非常重视,还有资本市场的渗透等优点。但也依然存在产品的同质化非常强、消费者的体验不足、农产品跨地域流通比较弱,大量的境地销售造成了农产品的附加值不能提升、人的问题、流量成本很高等等问题。

张俊明:消费升级给小尾羊产业链带来的挑战

张俊明表示:消费升级的本质,是消费者在改变,消费者对消费的意识形态,对场景的要求,对产品的要求等已经不是一个孤立的需求,而是变得越来越具有立体性与综合性。

跟其他的行业相比,这是一个重要机会。成为这种机会的渗透者,需要去耕耘和打造品牌,要去重新对消费认知正确的理解和认识,然后最关键的是科研体系做起来。

陈功伟:比起欧美 我们的商品流通仍落后

陈功伟把农产品整个部分分三个环节:生产、流通、销售。

陈功伟表示商品流通经历了四个阶段:自由贸易模式、集中贸易模式、电话预订配送模式、订单模式。

朱爱宇:做生鲜电商“慢”下来方能长久

朱爱宇表示:做电商需要慢节奏,消耗战并不是中小企业的最优策略,答案可以尝试着从历史、案例中去寻找,例如参照孙子兵法中的“风林火山”的原意,我们现在虽然是做的风风火火了,但是却忽略了重要的张弛之道。

朱爱宇还就生鲜电商生存之道的看法做了总结:稳得起,活得久,养得活,做得精,耐得住,说得算。

连昱:生鲜电商面临四个挑战

连昱表示,现阶段生鲜电商面向的核心挑战有四个:一是中国传统农业基础设施的建设;二是标准监督体系本身的分散;三是因整个食品安全体系的不完善,同时影响了整个农产品的发展;四:如今已是互联网红利消失、寡头竞争的局面,这使得初入农产品电商的公司竞争成本太高。

中国正处在一个多维度不均衡发展的过程中,是一个正在向4.0跨越式的阶段,此时生鲜电商更应聚焦的领域在三个方面:如何在生产的源头去赶上产能;如何在供应的环节去提升效率;如何把数字技术、互联网和传统的农业生产、农业加工去融合、去产生出更加具有创新性的产品、模式乃至于各个环节的优化。

王松森:生鲜电商的痛点与现状

王松森表示,农业电商仍处于探索阶段,类似京东、天猫的大品牌还未形成。只有一小部分农业合作社、农业渠道销售商等小一部分只通过简单的社群营销、微信营销的手段去做,基本上还是传统模式与路子,没有形成系统的做法。

王松森还表示农业电商有这几个痛点:1.标准化程度低;2.经济品牌化道路艰难;3.信息不对称;4.信任度问题。

胡海卿:高段位农产品品牌营销——内心体验

胡海卿表示,好产品要有好的品牌,而好农产品背后有其极大的原因,原因就是很好的支点,利用支点能够在互联网时代用一种低成本、高效率的方式轻轻撬动就能够让品牌和价值被市场所认知,我们把它所总结下来叫做黄金支点。

胡海卿还总结了他的营销方法论:第一,产品内容化;第二,议程的设定;第三,寻找或创造好时机。

互动论坛

总体好转情况下如何看待生鲜市场发展趋势?

在首届食品农产品电子商务大会的高峰论坛上,6位嘉宾就现状对生鲜市场发展趋势发表了各自的见解。

各个嘉宾主要围绕不同地区、国家、政策等不同维度地总结阐述了未来生鲜电商发展所需的资金、人才、流量等方面资源的的观点与期待。

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