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盒马鲜生侯毅谈新餐饮:还需要更多时间打磨

作者: 亿邦动力网来源: 亿邦动力网2018-01-11 12:23:33

【亿邦动力网讯】1月11日消息,昨日在上海,盒马鲜生创始人&CEO侯毅就盒马2018年整体规划以及近期行业热点话题,与众多媒体进行了沟通交流。

谈到对新餐饮的看法,侯毅表示,“新餐饮先在上海尝试,一个创意出来打磨要一到两年时间,不但是系统的打磨,更多是消费心智的打磨,到底消费者认可你哪一点东西,这个要时间打磨的。比如快到极致什么水平,现在盒马30分钟送达,我们认为买早饭1分钟就可以拿走,所有的目标看能不能实现1分钟的购物。类似这样的东西,我们现在都是要花时间打磨,产品打磨,流程打磨,系统打磨,做到某一天差不多的时候,我们会对外讲模式的核心是什么。”

当记者问起与无人货架会有什么竞争时,侯毅说,“无人货架我很少关注,但我发现都是前阿里人出来创业的,我们认为一个盒马基本上能解决消费者这些需求,所以没有过多的关注这些企业。

应该看,无人零售目前的形态会不会演变成其它的形态,我们在关注这个事情。我们也跟其中的一家在探讨。在这个上面我们能不能玩出不一样的花样出来。”

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