原始烧烤不仅卖产品 要搞BBQ社交

【亿邦原创】8月20日消息，原始烧烤创始人李烨在“2015亿邦移动电商创客秀”上展开创业项目路演。在路演过程中，他表示，好的烧烤品牌不会只卖产品，而是可以搭建一个流行的BBQ社交。

李烨介绍：“我们很早就在淘宝上建立了第一个户外烧烤品牌，产品中涵盖了最丰富的烧烤食材、最完美的烧烤师服务，还有最贴心的烧烤套餐。有了这三样就可以构建BBQ社交。”

关于原始烧烤服务的用户以及服务的范围，李烨有着比较清晰的认识。

目前原始烧烤的50%的主要客户来自于B2B，即公司老板带着员工搞团队建设，在公园等地方进行烧烤；同时家庭聚会产生的需求也在增加；另外还有一些固定的大客户。例如，原始烧烤是迪斯尼的制定供应商。

原始烧烤可以帮助用户一站式搞定场地、食材、饮料酒、炉具等所有配套需求。

李烨还指出，原始烧烤网站分为四个模块，第一个模块为烧烤一站式购物；第二个是生鲜，为提供烧烤食材宅配，同时为一些家庭宅配优选食材；第三个模块是为用户提供烧烤外卖，所有产品标准化打包；第四个模块为原始部落，以烧烤休闲这种行为为连接点，带动了周边游，并且教用户如何做烧烤。

据了解，亿邦移动电商创客秀首次在成都公开亮相。“创客秀”旨在激励电商创业，特别是在移动电商、O2O、零售业、服务业、跨境电商等多个领域，面对年轻的客群、细分的市场、场景化的需求，建立新的商业模式，以众多小而美的创新，形成新的移动互联网生态。

此次大会由成都市人民政府主办、成都市商务委员会、亿邦动力网承办。据承办方亿邦动力网介绍，移动电商创客秀邀请国内外知名天使投资机构，包括美国笛卡尔资本上海代表处首席代表张鹏、赛马资本创始合伙人刘冰云、钟鼎创投副总裁顾蔚荧、猎豹移动投资总监范路组成组成的创客财团，以及1919酒类直供董事长杨凌江、趣玩网董事长周品、人人快递创始人谢勤、亿邦动力网总编辑贾鹏雷等知名电商经理人、媒体人组成的创客导师，阵容豪华。

以下是演讲实录：

（温馨提示：本文为速记初审稿，保证现场嘉宾原意，未经删节，或存纰漏，敬请谅解。）

原始烧烤创始人李烨

大家好！我叫做李烨，来自上海，但是成都也是我非常想发展的一个城市，我做的是烧烤.我们有一个网站YESBBQ，我们是原始烧烤。对于烧烤大家觉得可能都是好吃，卖的就是烤串没有什么好惊奇的。

最好的烧烤品牌不会是只卖产品，为什么这么讲？因为原始烧烤在网上我们很早就开始在淘宝第一个开户外烧烤的品牌，我们的产品中涵盖了最丰富的烧烤食材，最完美的烧烤师服务，还有最贴心的烧烤配套，有了这三样，就可以以一个非常流行的BBQ的社交。大家知道最高规格的是美国白宫草坪BBQ社交，这个是非常成功的，所以我们的概念是互联网+户外烧烤休闲服务。

原始烧烤从08年开始创业获得了不少的荣誉，我们连续创业7年，我们的团队分线上线下磨合，服务了30万人次，近3万多场次的活动，我们客单价从最初200元上升到现在600元左右。

我们在想有多少人对烧烤感兴趣或者说需要搞烧烤活动，我们是为谁服务的？目前原始烧烤的主要客户50%来自B2B，就是老板带大家搞团队建设，到公园去搞活动。第二家庭聚会也在增加，在家里小花园或者公园都可以做烧烤。

第三有一些固定的大客户，我们主要的战场在上海，我们是迪斯尼的指定供应商，目前接到最大的企业订单是来自台湾日月光集团1500人的烧烤。

究竟我们的烧烤是不是非常时尚非常流行？从年龄阶段来看，我们的客户非常地年轻，而且我们的消费层次也不弱，并不是大家想的在路边买一些路边摊的烧烤来吃的这帮人，他们是有钱同时有时间，懂得用烧烤这种形式享受生活。

我们究竟有哪些服务？组织一次烧烤活动，我们不仅仅是在户外，在家里也是一样，它需要选时间，选人数，挑场地，买食材，要跑很多地方。而且你不一定就能够买的全，同时还可以也一些增值的，比如是租炉具还是买炉具，还有饮料酒水、门票这些东西，原始烧烤都可以帮助你一站式搞定，大家尝试用手机打开网站就可以看得到。

这一张图展示了从2011年开始烧烤这个行为在淘宝指数上的搜索频率，它是不断增加的，同时它的分布图是这样的，这是烧烤食材在淘宝中的指数，基本集中在华南、华北、华东，包括我们的成都长沙、武汉等等这些大众型城市都已经开始兴起。

原始烧烤这个网站其实是将烧烤休闲这个行为一站式地搞定，当然我们除此之外不仅仅是做生鲜食材，这是我们网站上的一个模块，分四个模块，原始烧烤主要是做烧烤一站式购物的，非常地便捷，只要大家去勾选是还是否，包括你担心的木炭、调料甚至烧烤师服务，到哪里烧烤，都可以在我们这里很便捷地得到展示。

第二原始生鲜，我们推的是烧烤这个食材提供宅配，也就是我们也会做一些家庭宅配优选食材。

第三现在天气很热，有很多人说天气这么热，你们生意是不是很淡？是的，现在是一个户外烧烤淡季，在我这个项目当中，户外烧烤是春秋两季非常火，冬天跟夏天我们的烧烤外卖目前在所有的外卖平台，特别是在上海我可以感受到饿了吗？包括其他一些平台在晚上9点多，在酒店或者出差甚至看着足球，到了零点之后真正想吃一次相对比较健康、卫生的烧烤估计非常难。

原始烧烤目前在上海已经在尝试这样的模式，并且获得了局部地区的成功。我们的配送从下午的5点到凌晨2点，世界杯或者重大赛事的时候是配送到天亮。所有的产品都是烫手包送上门，用标准化的打包，保证食材新鲜和热度。

第四我们有一个原始部落，它是一个以烧烤休闲这种行为为连接点，带动了周边游，还有烧烤学院，教大家如何做烧烤。很多人说我买了牛排或者羊肉串不知道怎么做，我们会教大家。同时我们上面还有一些同城由某一个人或者某一个组织发起的烧烤聚会，大家可以积极响应。我们在原始部落里还有一个烧烤师学堂，在江苏盐城我们已经筹备了第一家中国职业烧烤师培训学校。

大家可能对于职业烧烤师这个概念不是特别了解，我只说一点，大家可以到成都的任何一家做烧烤的路边摊去问一下，说我给你五千块钱一个月你愿意给我干吗？他们肯定不愿意的，原因是因为这个行业赚钱非常地快，门槛相对比较低，那是因为在我看来没有标准化，而原始烧烤对于整个烧烤行业来讲，我们希望做出一个标准，推给全中国乃至全世界。

这是我的一个简历，我做了10多年的电子商务，我创业的契机是我父亲做了10多年的烧烤，最初的时候我们是父子创业，我们的平台是由天天果园这边来搭建的。我们就是多快好省，选择面多，配送速度非常快，提倡准时达，迟到一分钟退一块钱，好就是产品好，因为我们选择的食材和供应链非常完善，为您省时省力省钱。

这是我们的一个融资的希望，希望融资400万美元，出让10%的股份，主要用于线上商务跟整个平台的搭建以及线下体验店网络的建设。

这是我们的口号“爱烧烤 爱生活”，在我们看来其实懂烧烤的人够更懂生活，为什么呢？因为烧烤是餐饮当中不仅仅为了吃而吃的一个行业，因为没有人会因为想填饱肚子而吃烧烤，因为烧烤可以给我们带来快乐，互联网+烧烤休闲服务，我们提供网络商城，休闲社区和签约餐饮以及周边游的商铺会跟我们合作。

原始烧烤我们为烧烤而生，谢谢大家！